Eladó kézműves sörfőzde
A BigFoot márkát 2013-ban hoztuk létre, számos újragondolt, harmonikus ízvilágú sörrel vettünk részt sikeresen a fesztiválokon. A főzde Domonyban található, a Galga-völgy nyugati oldalán. Budapesttől hozzávetőlegesen harminc kilométerre. A kezdeti iskola a Fóti Kézműves Sörfőzde tapasztalataira és hagyományaira épült. A termelés szinte azonnal újraindítható, a tulajdonos megegyezés szerint vállalja a betanítást.
A Bigfoot sörfőzde adatai
Budapest északi agglomerációjában, Gödöllőtől 6 km-re, Domonyban, a Lázár Lovaspark szomszédságában található.
Kapacitás
650 liter / főzet. 1200l naponta. Infúziós technológia.
Alapterület
267 m2
Tartály
17 db 1300 literes tank, ebből 11 unitank (kúpos fenék, duplafalu), 6 db druck tank (duplafalu)
Tároló kapacitás
Főerjedő, ászokoló, kondicionáló, és tároló kapacitás összesen 17 000 liter.
Sör típusok
Alkalmas Láger és Ale illetve egyéb újhullámos sörfajták készítésére.
Munkaerő szükséglet
Termékmixtől függően: 3-9 fő.
Késztermék tárolása
Késztermék tárolására és szállítására: 110 db KEG hordó (50,30 liter) 200 db műanyag rekesz.
Roppantás, darálás
Robix-250. Öblítő és higiénii fluidumok áramoltatása Ebara szivatyúkkal (összesen 4 db).
Higiénia
Cip-tartály és kiépített Cip rendszer a tartályokban.
Stabilizálás
Alagút pasztőrberendezés üveges termékekhez.
Kiszerelés
KEG hordókba, és üveg-PETpalackba SCH rendszerű 4 fejes fejtőgéppel.
Szűrés
Kész sör szűrése: DCBL kovaföldes szűrő 600 l./óra
Hűtés
Sörlé hűtés: 2 db lemezes hőcserélő, energia visszanyerés lehetséges. Termékhűtés: köpenyhűtéses tartályok, 1 m3-es hűtőközeg puffer és 6 KW-os hűtő aggregát.
Főzőház
Cefréző, forraló, örvénykád. 3x35A maximális áramfelvétel. Időszükséglet 6 óra, 2 egymást követő főzetnél 10-11 óra.
Maláta előkészítés
Állítható malátaroppantó, 150 kg/óra.
Ár
Eladó, ára: 88 millió Ft. Az épület kedvezényesen bérelhető hozzá vagy kamionnal költöztethető a gyártósor.
Képek
Kapcsolat
Vegye fel a kapcsolatot velünk az alábbi űrlapon keresztül.